Friday, June 7, 2013

Pina Colada Muffins

Que tal uns Pina colada Muffins?


Muito fofinhos,  leves, e deliciosos!
Esta receita encontrei aqui neste blog que gosto bastante de visitar, quando os vi disse logo que os tinha que fazer, por levarem o ananaz e o coco que gostamos tanto ca em casa, pois nao me enganei ficaram como eu esperava, " DELICIOSOS"  pois agora vou partilhar a receita para quem os quizer fazer, vale a pena!


     Ingredientes:
    1/4 cup oleo
    1/2 cup acucar
    1 ovo
    1 copo de Sour cream
    1 colher de cha de Rum extract
    1 2/3 de farinha
    1 colher de cha de fermento royal
    1 colher de cha de baking soda
    1/2 tsp  meia colher de cha de sal
    1 copo de crushed pineapple  drained (escorrido)
    1/2 copo de coco grado

    Modo de fazer
  Na batedeira bater o ovo, oleo, acucar, Sour cream, e o Rum extract, quem nao tiver Rum extract pode    usar o Rum normal como foi o meu caso, usei meia colher de cha, a seguir juntar os ingredientes secos, a farinha misturada com os fermentos e o sal, bater so para misturar, por fim juntar o coco, e o ananaz escorrido, envolver tudo com a espatula,..
 Untat 12 formas de Muffins ou queijadas, e colocar o preparado, levar ao forno ja quente por 25 minutos a meia hora...

                                   O interior ficou uma maravilha!
                                                           Receita aprovada!

   Beijinhos
     Cindy

15 comments:

  1. Que aspecto delicioso, bem ao meu gosto.
    Bom fim de semana, beijinhos.

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  2. Minha querida,
    além de fofinhos ficaram lindos e tentadores, receitinha
    nota 10, perfeita!

    Bjs, bom final de semana!

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  3. Hummm, que aspecto maravilhoso, tão fofos e deliciosos.
    Beijocas

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  4. Ficaram tão lindos e imagino que uma delicia.
    Gostei muito do interior.
    bjs

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  5. eles estao mt bonitos e esse interior hum esta super adorei bjs bfs

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  6. Que aspecto delicioso!
    Bom fim de semana, beijinhos.
    Selene

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  7. Ficaram uns lindos muffins, o sabor deve ser espectacular! Like it! :)

    Beijinhos*
    Bom fim-de-semana!

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  8. Que lindos bolinhos Cindy, parabéns pelo capricho ficaram encantadores e certamente deliciosos. Gostei demais. Beijinhos, ótimo final de semana

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  9. Nossa!! Que delícias..
    Eu estou aqui babando por essa maravilha..

    Ficaram muito fofinhos..
    Eu nunca fiz acredita.. mas morro de vontade..

    Um beijo carinhoso e uma tarde super linda viu?

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  10. Que aspecto maravilhoso, fantásticos!

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  11. Que lindos e perfeitos! :)
    Beijinho

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  12. Cindy, o que é Sour Cream? É creme de leite?
    E o que é bakin soda?
    O restante da receita entendi.
    Gosto muito de fazer Muffins.

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    1. Liliane, desculpa,por vezes quando estou a postar uma receita e a traduzir para Portugues nao me consigo lembrar certos nomes dos produtos mas acho que Sour cream e "creme azedo" e baking soda e "bicabornato de sodio" oxala tenha ajudado,mais qualquer coisa e so perguntar ok?
      E obrigada por visitares o meu blog, volta sempre seras sempre benvinda!
      beijinho

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  13. Obrigada a todas pelas maravilhosas palavras!
    Bom Domingo!
    beijinho
    Cindy

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  14. Bom dia Cindy,
    Os muffins ficaram fofinhos e perfeitos para o café da manhã ou para um lanche, delicia.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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Obrigado pela visita:) Adorei ler seu comentario...
Beijinhos
Voltem sempre!
Cindy