Tuesday, October 6, 2015

Stuffed Butternut Squash

Ola!
Como tenho andado muito ausente do meu blog tenho algumas receitas pendentes para serem publicadas, esta foi feita este Domingo passado ca em casa para o nosso lanchinho, uma receita bem a sabor a Outono, e acreditem foi muito bem aceite ca em casa...



Ingredientes:
1 Butternut Squash 
1 lb carne moida
 Pimentos as tirinhas verde, vermelho, e amarelo
1Cebola 
2 dentes de alho
Pimenta preta moida
Alho em po
Cebola em po
1/2 colher de cha de colorau
um pouco de polpa de tomate
Salsa
Azeite
Sal
Piripi
1 copo de queijo ralado Mozzarella 
1 copo de queijo Cheddar

Modo de fazer:

Comecei por destilar a carne um pouco, deixei de lado, numa frigideira, coloquei azeite, cebola picada, alho, e os pimentoes as tirinhas, meio pimentao cada, deixa amolecer tudo no azeite, a seguir juntei a carne, um pouco de sal, colorau, polpa de tomate, pimenta preta, alho em po, cebola em po, um pouco de piripi  (Hot Sauce) quando a carne estiver pronta junte o queijo Mozzarella, e mexa bem...

A parte ja tinha o Squash partido ao meio sentido comprido e limpo de pevides, com uma colher retirei um pouco de squash para fazer uma cavidade e preencher com o recheio de carne, forrei um tabuleiro com papel aluminio coloquei as duas partes de squash ja recheadas e tapei com outra folha de papel aluminio,levei ao forno ja quente 400F 2ooC pr mais ou menos 1 hora ou ate ver o Squash cosido, depois retira do forno e coloca por cima o cheddar cheese torna a levar ao forno ate derreter o queijo desta vez destapado...
Quando estiver pronto polvilhei com salsa picada, acompanhamos com salada e arroz branco cosido....


Oaxala gostem...




 Beijijnhos
  Cindy

5 comments:

  1. Que bom aspeto! Uma refeiçao deliciosa e bem reconfortante! Ja tinha saudades das suas receitas! Um beijinho

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  2. Cindy ficou com uma cor mais apelativa e so d eolhar jà sei que so pode ser délicioso, adorei, beijinhos

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  3. Olá minha querida!
    Combinação perfeita de ingredientes, vou fazer essa maravilha, adorei!

    Bjs, excelente semana junto a sua família! ♥

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  4. Humm esta com um aspecto tao bom que da fome ja sabes na proxima me convida hehe bjs amiga linda tudo de bom para ti e os teus 💋

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Obrigado pela visita:) Adorei ler seu comentario...
Beijinhos
Voltem sempre!
Cindy