Um prato que gostamos muito ca em casa e muito rapido de se fazer...
Ingredientes:
2 Turkey Sausages
Batata vermelha
Cebola
Alho
Tirinhas de pimentao,vermelho, amarelo, verde usei frizado
Repolho
Azeite
Vinagre branco
Sal
Alho em po
Cebola em po
pimenta preta
Salsa
Modo de fazer:
Cortei a batata vermelha ao meio , levei um tacho ao lume com agua e sal, cosi a batata um pouco..
Numa frigideira coloquei azeite, os pimentoes as tirinhas ,alho picado, cebola as rodelas, deixei amolecer alguns minutos, juntei o repolho cortado em tirinhas e sal, tapei e deixei cosinhar um pouco o repolho, a seguir deitei o vinagre, alho em po, cebola em po, pimenta preta, juntei mais um pouco de azeite agora juntei a sausage cortada as rodelas, deixa cosinhar mais um pouco em lume baixo, escorre-se a batata ja cosida mas nao totalmente e junta-se, vai num tabuleiro ao forno por 15 minutos estando pronto juntei salsa picada.
As quantidades usei tudo a olho...
Beijinhos
Cindy
Adoro esse tipo de salsichas mas de peru nunca comi! Tem mesmo bom aspetp essa comida! Beijinhos
ReplyDeleteOlá Cindy: um belo prato de comida de conforto. Parece delicioso!
ReplyDeleteBjn
Márcia