Wednesday, January 9, 2013

Bacalhau Espiritual!!

 Fiz este Bacalhau Espiritual a pedido da minha querida cunhada,ela gosta bastante mas diz que nao tem paciencia de fazer,entao para lhe fazer a vontade  resolvi fazer hoje e como nunca tinha colocado ca no blog a receita aqui vai...

Espiritual


  
Ingredientes:
3 postas de bacalhau sem espinha
batata palha
3 papos secos
4 cenouras
2 cebolas
2 dentes de alho
Azeite
2 copos de leite
Alho em po
Cebola em po
 Pimenta branca
Noz moscada
Bechamel
1 ovo
Queijo Ralado Mozzarella

Fiz Assim:

Coze o bacalhau e desfia depois de frio.
Pica-se o pao na picadora,coloco os 2 copos de leite a ferver por cima,deixa de lado.
Pica-se a cebola,o alho,e coloca-se numa frigideira com um pouco de azeite,depois junta-se a cenoura ralada , deixa-se refogar um pouco,junta-se o bacalhau, junto alho em po,cebola em po,pimenta branca, mexe-se um pouco,depois coloco o pao ensopado no leite,a seguir coloco a batata palha +/- 2 copos,mexe-se tudo bem.
O bechamel usei de compra 1 pacote e meio,coloquei numa tigela e adicionei um ovo,mexi bem,e depois juntei ao bacalhau,mexe-se para misturar bem,depois juntei noz moscada,coloquei num pirex e por cima usei queijo ralado Mozzarella,levei ao forno ate ficar douradinho..



Bacalhau Espiritual





Aqui ja no pratinho!
Bac
Acompanhamos com salada..

Beijinhos
Cindy



8 comments:

  1. Gosto tanto e este ficou fantástico,muito parabéns.
    bjs

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  2. Ai...Cindy, minha querida amiga, este teu pratinho de bacalhau dà cabo de mim amiga, so o aspecto dele diz tudo, adorei e levo mais esta comigo para a minha colecção!

    beijinhos grandes e cuida de ti amiga

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  3. Ficou tão apetitoso!
    Gosto imenso deste tipo de refeição nestes dias de chuva, sabe mesmo bem.

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  4. Quero um pratinho do teu bacalhau para o meu almoço, tem um aspecto tão boooooooooooom.
    Beijocas

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  5. adoro tudo que leva bacalhau o teu esta douradinho como eu gosto esta 5* bjs

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  6. Olá Cindy
    Fazia um tempo que não visitava este recanto :(( Adoro bacalhau espiritual, ficou com um aspeto maravilhoso!
    Beijinho

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  7. Amiga,
    a sua cunhada tem razão de gostar essa receita é boa demais, que delícia!

    Bom fds junto a sua família!
    bjs ♥

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  8. Olá Cindy: este bacalhau ficou com ótimo aspeto. Deve ficar uma delícia.
    Bjs
    Márcia

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Obrigado pela visita:) Adorei ler seu comentario...
Beijinhos
Voltem sempre!
Cindy