Bacalhau Espiritual!!

 Fiz este Bacalhau Espiritual a pedido da minha querida cunhada,ela gosta bastante mas diz que nao tem paciencia de fazer,entao para lhe fazer a vontade  resolvi fazer hoje e como nunca tinha colocado ca no blog a receita aqui vai...




  
Ingredientes:
3 postas de bacalhau sem espinha
batata palha
3 papos secos
4 cenouras
2 cebolas
2 dentes de alho
Azeite
2 copos de leite
Alho em po
Cebola em po
 Pimenta branca
Noz moscada
Bechamel
1 ovo
Queijo Ralado Mozzarella

Fiz Assim:

Coze o bacalhau e desfia depois de frio.
Pica-se o pao na picadora,coloco os 2 copos de leite a ferver por cima,deixa de lado.
Pica-se a cebola,o alho,e coloca-se numa frigideira com um pouco de azeite,depois junta-se a cenoura ralada , deixa-se refogar um pouco,junta-se o bacalhau, junto alho em po,cebola em po,pimenta branca, mexe-se um pouco,depois coloco o pao ensopado no leite,a seguir coloco a batata palha +/- 2 copos,mexe-se tudo bem.
O bechamel usei de compra 1 pacote e meio,coloquei numa tigela e adicionei um ovo,mexi bem,e depois juntei ao bacalhau,mexe-se para misturar bem,depois juntei noz moscada,coloquei num pirex e por cima usei queijo ralado Mozzarella,levei ao forno ate ficar douradinho..









Aqui ja no pratinho!

Acompanhamos com salada..

Beijinhos
Cindy