Wednesday, March 6, 2013

Galinha A Mocambique!!

Ola!
Em primeiro lugar preciso esclarecer que ando com algumas dificuldades de comentar em alguns blogs, o mesmo tinha acontecido a 2 semanas atraz,depois ficou bom, agora o mesmo problema outra vez nao sei o que se passa, sera que mais alguem esta com o mesmo problema?

Bem voltando a receita de hoje,  fiz esta galinha a Mocambique para mim e meu marido, acompanhamos com Arroz JASMINE  que ja vem em saquinhos e coze em 10 minutos, muito pratico para aqueles dias em que estamos com pressa, ou com pouca vontade de cosinhar, como foi o meu caso hoje...


Ingredientes
Peito de galinha em cubinhos ou tirinhas
Arroz
Cebola
3 dentes de alho
Pimentao vermelho
Sal
Pimenta em po
Alho em po
Cebola em po
Vinho branco
Sumo de limao
Piripi
Sazon Goya
Manteiga

 Modo de fazer 
Comecei por temperar a galinha ja cortada, com sal, alho, pimenta em po ,e sumo de limao.

Ao fim de 1 hora, numa frigideira coloquei um pouco de manteiga,  piquei uma cebola,2 dentes de alho, e pimentao vermelho, deixei refogar  um pouco, so ate a cebola ficar macia, juntei a galinha,e fui mexendo, ao fim de alguns minutos estando a galinha meio cosida, juntei um copo de vinho branco, deixei ferver em lume alto para evaporar o alcool, baixei o lume e juntei um pacotinho de Goya, alho em po, cebola em po,e piripi, retifiquei os temperos para ver se precisava mais sal,e juntei sumo de 1 limao, deixei cosinhar mais alguns minutos em lume baixo, ou enquanto cosi o arroz ...10 minutos..

Coloquei na travessa e o arroz em volta..


                                                     Aqui esta o Arroz Jasmine e a Goia que usei!

                    Beijinho
                     Cindy    


18 comments:

  1. Olá Cindy,
    Também tenho tido essa dificuldade alguns blogues demoram muito a abrir as imagens, assim não se consegue comentar, eu atualizo a página e tento novamente, muitas vezes deixo a abrir lentamente e vou visitar outro, depois volto a comentar no anterior.
    Adorei essa deliciosa galinha Moçambicana, é deliciosa.
    Beijo,
    Vânia

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    1. Ola Vania,obrigado pelo teu comentario, consigo abrir as paginas sem problema, so nao consigo comentar, quando faco no click nao acontece nada,no teu nao tenho problema,sao so uns 4 ou 5 blogs que nao consigo,ha 2 semanas atraz aconteceu-me a mesma coisa depois ficou bom,agora o mesmo...
      beijinho

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  2. Que galinha com tão bom aspecto, Cindy!! Foi uma refeição deliciosa!

    Beijinhos*

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  3. menina mas que maravilha que esta esta galinha uiui super bjs

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  4. Estes blogues de vez em quando ficam assim maluquinhos ;)..

    Que boa refeição amiga, diferente gostei...bjokitas

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  5. Essa galinha ficou uma verdadeira delicia,gostei muito.
    Por acaso não tenho tido problemas em comentar.
    bjs

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    1. Obrigada Sao,Infelismente tambem nao consigo comentar no teu blog,mas tenho passado por la todos os dias,e como sempre fazes receitas maravilhosas!
      beijinho
      Cindy

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  6. Cincy, minha querida amiga este teu franguinho ficou 5* parabens adorei confeço que de olhar até salivei ficou perfeita!

    Bjs

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  7. Obrigada a todas!
    beijinhos com muito carinho!

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  8. Que bom que ficou, adorei!
    beijinhos

    Mariana

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  9. Cindy querida que delicia ficou essa galinha, com esse temperinhos, caseirinha, ficou irresístivel. A cor está linda. Gostei demais dessa receita.
    Cindy tem dias que também não estou conseguindo comentar, já verifiquei e foi dito que depende do dia a conexão está mais baixa portanto não conseguimos comentar sei la, coisas do Blogger. Beijinhos

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    1. Josy, com muita pena minha tambem nao consigo comentar no teu blog,mas tenho passado la todos os dias a ver as tuas delicias!
      Obrigada pelo comentario!
      bjs

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  10. Olá querida Cindy!
    As vezes eu tbm não consigo comentar em alguns blogs mas depois volta ao
    normal.
    Aqui em casa faço frango duas vezes na semana, gostei muito da sua receita
    belo prato!

    Tenha um Feliz dia da Mulher!
    Beijos

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  11. Por acaso também me tem acontecido, existem alguns blogues que não consigo comentar.
    Adorei a comdinha de hoje.
    Beijocas

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  12. Gostei imenso desta sugestão, aliás como todas as receitas deste blog.
    Muito bom.
    :)

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  13. ola cindy sou uma nova fa das suas receitas adoro :) gostaria de receber algumas das suas deliciosas receitas atraves do correio electronico se fosse possivel.
    beijinho
    anna

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Obrigado pela visita:) Adorei ler seu comentario...
Beijinhos
Voltem sempre!
Cindy