Carne Guisada

Carne guisada feita a moda da minha mae,ca em casa uns gostam ,outros nao,eu ca adoro,uma comidinha bem a moda Portuguesa,e bem recomfortante,desde pequena que via a minha mae fazendo esta carninha guisada,costumo fazer uma vez por outra porque gosto bastante,e faz-me lembrar os meus tempos de infancia!

Ingredientes:
Carne para guisar
Batatas
Cenouras
Chourico
Cebola
Alho
Colorau
Calda de tomate
Cerveja
Sal
Alho em po
Cebola em po
Caldo knorr
Pimenta preta
Agua


Modo de fazer
 Piquei uma cebola,e o alho,coloquei num tacho que ja tinha um pouco de oleo,ou azeite,deixei refogar um pouco,depois deitei um pouco de colorau,calda de tomate,juntei a carne ja cortada em cubos,,coloquei alho em po, cebola em po, e pimenta preta,mexi de vez em quando, e juntei uma cerveja,deixei ferver um pouco e depois juntei um pouco de agua o chourico ,e o cubo knorr ,gosto de usar de galinha,mas pode usar de carne , quando ferver de novo  baixei o lume,tapei o tacho e deixei estufar a carne durante uns 45 minutos,ou ate a carne amassiar um pouco,junta-se a cenoura picada,e as batatas em cubos,deixa-se ferver e baixa-se o lume,aqui costumo deitar um pouco de sal..

 Beijinhos
Bom fim de semana!

Cindy