Saturday, June 4, 2011

Rolinhos de galinha recheados

Ola,amigas como vao?
Ando sumida eu sei,mas sempre que posso passo para visitar vossos blogs que sao todos uma maravilha sempre cheios de receitas novas e saborosas!

Hoje decidi colocar para voces estes rolinhos de galinha que ficaram bem saborosos,e aprovados por todos ca em casa..

Oxala gostem da receita que e muito simples..

Aqui vai!

Photobucket

Vejam como ficaram por dentro..
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Agora a receita.

Comecei assim,temperei os peitinhos de galinha com sal,pimenta em po,cebola em po e sumo de limao,fiz isto 1 hora antes..

Tinha um pouco de caldo de cozer galinha reservado levei ao lume a ferver,coloquei por cima de pao duro,desfiz tudo com um garfo..

Numa frigideira piquei uma cebola,uns dentes de alho pimentao vermelho picado e um pouco de azeite deixei refogar um pouco ate a cebola ficar lourinha juntei um pouco de chourico moido,a seguir juntei um pouco de colorau (meia colher de cha)um pouco de calda de tomate pimenta,alho em po,cebola em po, a seguir coloquei o pao que tinha desfeito,retifiquei os temperos e deixei de lado para arrefecer..

Agora enxuguei os peitinhos de galinha no papel de cosinha,coloquei num prato e fui colocando um pouco do recheio no meio de cada um,enrolei e prendi com um palito..

A parte tinha uma frigideira com um pouco de manteiga levei ao lume e fui colocando os rolinhos recheados so para alourar fui colocando numa travessa de ir ao forno.

Aos apuros de ter passado a galinha na frigideira juntei uma lata de cream of chicken deixei ferver e coloquei por cima dos rolinhos ,levei ao forno por uma meia hora..
Acreditem ficou uma delicia,acompanhamos com arroz de legumes e salada!

10 comments:

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Obrigado pela visita:) Adorei ler seu comentario...
Beijinhos
Voltem sempre!
Cindy