Quadrados de laranja

Ola!
Hoje trago uns quadrados de laranja,que fiz e ficaram muito bons,a receita foi da minha amiga Geraldina,mas fiz algumas alteracoes,coloquei um pouco de coco e por cima fiz uma cobertura com cream cheese.

Fiz assim mas tambem sao muito bons sem o cream cheese .



Ingredientes:

7 ovos
450gr de acucar
200gr de farinha com fermento
125gr de farinha maizena
Sumo de 2 laranjas grandes
Raspa de 1 laranja
50 gr de coco

Modo de fazer

Bati as claras em castelo e reservei.
Bati o acucar com as gemas,a parte dissolvi a farinha maizena no sumo das laranjas e juntei as gemas com o acucar,juntei a farinha o coco e a raspa de laranja,a seguir juntei as claras em castelo envolvendo com a colher (nao bater) ..

Coloquei num tabuleiro untado e polvilhado com farinha foi ao forno,agora a parte pior e esta esquecime de marcar o tempo que levou no forno quando vi que estava pronto retirei,desculpem para a proxima vou prestar mais atencao ao tempo de cosedura para poder marcar aqui..

Cream cheese

bati uma barra de queijo philadelphia , meio copo de manteiga (125gr) 1 copo e meio de acucar comfeiteiro,1 colher de cha excencia de laranja e sumo de 1 laranja..

coloquei por cima do bolo ainda no tabuleiro ,depois e so cortar aos quadrados e comer ehehe..

Ficaram muito bons,mesmo sem a cobertura sao uma delicia,bem me dizia a minha amiga Geraldina a quem agradeco por me ter dado a receita..
Minha amiga beijinhos para ti e tua familia!