Bolo de Bolacha Maria De Pessego

Ca em casa adoramos bolo de bolacha, seja qual for o sabor e sempre muito bem aceite, desta vez resolvi fazer de  pessego, o resultado foi muito bom e andou num abrir e fechar de olhos... Tambem com os gulosos que tenho ca por casa que esperamos....

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha maria
Um pacote de Natas dos grandes  [ Heavy Cream  ] One Quart, 946 ML, vem a ser M/N 4 copos.
1 lata de leite condensado cosido  [ Dulce De Leche ]
6 folhas de gelatina
1 lata  grande de pessego em calda
Cafe forte

Mode de fazer: 

Fazer cafe e deixar esfriar , colocar a gelatina em agua por alguns minutos, estando macia escorrer e levar ao microondas por 30 segundos..
Bater as natas, juntar o leite condensado,  adicionar a gelatina derretida ja fria, escorrer os gomes de pessego e guardar 8 para a decoracao, o resto cortei em pedacinhos pequenos e misturei bem as natas e leite condensado,..

Passar a bolacha pelo cafe e colocar no fundo duma forma de Cheese Cake, no meu caso ja coloco o aro na taca ou prato que vou usar e assim nao uso a base da forma, por cima da bolacha deitar creme, a seguir mais outra camada de bolacha demolhada no cafe, e assim vai fazendo ate acabar a bolacha e o creme sendo a ultima de creme, levo ao frigorifico durante a noite, no dia de manha ralo 3 bolachas e deito por cima.
Decorei com metades de bolacha e gomos de pessego...

E aqui vai esta fatia para voces!

 Beijinhos
   Cindy