Arroz Doce

Cheguei a casa hoje com desejo de comer alguma coisa doce,e como todos gostam de arroz doce resolvi fazer, esta versao costumo fazer muitas vezes ca em casa, em vez de usar ovos uso o lemon pudding, e muito mais saudavel e fica bem mais cremoso.... Emfim uma delicia! .... 1 copo de arroz, 3 copos de leite, 1 copo de agua, 1/2 copo de acucar, uma pitada de sal, 30 gr de margarina, uma caixinha de instant lemon pudding... Peguei num tacho e coloquei dentro o arroz,sal, acucar,margarina,leite,e agua,mexi tudo,levei ao lume quando comeca a ferver baixa-se o lume para o minimo e com a colher de pau volto a mexer e pronto nao mexo mais,fica a cozer uns 45 minutos mais ou menos,ou entao quando estiver bem sequinho e o arroz estiver cosido,no fim coloco a caixinha do pudim de limao instantaneo,mexe-se muito bem e pronto ,coloca-se em tacinhas,e decora-se com canela por cima... Este arroz fica mesmo uma delicia,e bem cremoso...