Philly Steak Sandwich

Ola!!
Hoje trago esta sanduiche que foi feita ca em casa no Domingo,como trabalhei este fim de semana tive que fazer uma refeicao rapida e simples e foi acompanhada com batata frita e salada de fruta..
Ha fiz tambem uma sopinha bem ha portuguesa..



Ingredientes:

Philly steak
2 Cebolas
2 dentes de alho
Alho em po
Pimenta em po
Pimentoes verde,vermelho,amarelo
Sal
Queijo Mozarella
Azeite

Fiz assim

Numa frigideira coloquei um pouco de azeite,piquei uma cebola,e os dentes de alho,quando a cebola estava loirinha coloquei o steak,ja compro um mesmo preparado para fazer estas sanduiches,juntei um pouco de sal pimenta em po, alho em po ,no final coloquei o queijo mozarella..

Ha parte tinha outra frigideira com um pouquinho de azeite,cortei uma cebola as rodelas,os pimentoes em tiras,deixei em lume baixo a cosinhar os pimentoes e a cebola.

Faco assim separado porque ca em casa alguns gostam com pimentao outros nao
Quem quizer pode colocar os pimentos e cebola as rodelas quando estiver a fazer o steak...

Agora barrei o pao com um pouco de maionese,coloquei o steak,e em cima coloquei os pimentoes e cebola,ai que bom!

Salmao em cama de legumes

ola!

Hoje trago uma das receitas preferidas do meu marido;;;ha e minha tambem!
Este salmao que foi feito em cama de legumes,e que foi servido com arroz,uma delicia!







Fiz assim:

Coloquei no fundo dum pirex cebola as rodelas,pimentao vermelho,verde,amarelo,e laranja,enfim pimentao de varias cores,cenoura cortada aos bocados,brussels sprouts,alhos picados,pimenta em po,cebola em po,sal,reguei tudo com azeite,em cima coloquei os postas de Salmao que ja tinha temperado com um pouco de sal,pimenta em po,alho em po ,alcaparras e um pouco de azeite levei ao forno tapado com papel aluminio,no fim retirei o papel de aluminio e deixei mais um pouco no forno para corar o Salmao..

Servi com arroz e por cima do salmao coloquei sumo de limao..

Desculpas!!

Ai minhas amigas me perdoem,estava eu a tentar resolver um problema aqui no blog e apaguei todos os comentarios,fiquei muito triste pois os vossos comentarios sao muito importantes para mim,nem sei o que fiz,desta vez quem provocou um furacao fui eu,mais uma vez peco desculpas!

Furacao!

Nao sei o que aconteceu,mas tudo o que tinha na barra da direita foi parar ao fundo da pagina,para mim deve ter sido um furacao porque nao troquei nada entrei no blog e estava assim,vou ter de arranjar isto com mais tempo,ultimamente isto no bloger nao anda nada bom....

Quadrados de laranja

Ola!
Hoje trago uns quadrados de laranja,que fiz e ficaram muito bons,a receita foi da minha amiga Geraldina,mas fiz algumas alteracoes,coloquei um pouco de coco e por cima fiz uma cobertura com cream cheese.

Fiz assim mas tambem sao muito bons sem o cream cheese .



Ingredientes:

7 ovos
450gr de acucar
200gr de farinha com fermento
125gr de farinha maizena
Sumo de 2 laranjas grandes
Raspa de 1 laranja
50 gr de coco

Modo de fazer

Bati as claras em castelo e reservei.
Bati o acucar com as gemas,a parte dissolvi a farinha maizena no sumo das laranjas e juntei as gemas com o acucar,juntei a farinha o coco e a raspa de laranja,a seguir juntei as claras em castelo envolvendo com a colher (nao bater) ..

Coloquei num tabuleiro untado e polvilhado com farinha foi ao forno,agora a parte pior e esta esquecime de marcar o tempo que levou no forno quando vi que estava pronto retirei,desculpem para a proxima vou prestar mais atencao ao tempo de cosedura para poder marcar aqui..

Cream cheese

bati uma barra de queijo philadelphia , meio copo de manteiga (125gr) 1 copo e meio de acucar comfeiteiro,1 colher de cha excencia de laranja e sumo de 1 laranja..

coloquei por cima do bolo ainda no tabuleiro ,depois e so cortar aos quadrados e comer ehehe..

Ficaram muito bons,mesmo sem a cobertura sao uma delicia,bem me dizia a minha amiga Geraldina a quem agradeco por me ter dado a receita..
Minha amiga beijinhos para ti e tua familia!

Rolinhos de galinha recheados

Ola,amigas como vao?
Ando sumida eu sei,mas sempre que posso passo para visitar vossos blogs que sao todos uma maravilha sempre cheios de receitas novas e saborosas!

Hoje decidi colocar para voces estes rolinhos de galinha que ficaram bem saborosos,e aprovados por todos ca em casa..

Oxala gostem da receita que e muito simples..

Aqui vai!



Vejam como ficaram por dentro..


Agora a receita.

Comecei assim,temperei os peitinhos de galinha com sal,pimenta em po,cebola em po e sumo de limao,fiz isto 1 hora antes..

Tinha um pouco de caldo de cozer galinha reservado levei ao lume a ferver,coloquei por cima de pao duro,desfiz tudo com um garfo..

Numa frigideira piquei uma cebola,uns dentes de alho pimentao vermelho picado e um pouco de azeite deixei refogar um pouco ate a cebola ficar lourinha juntei um pouco de chourico moido,a seguir juntei um pouco de colorau (meia colher de cha)um pouco de calda de tomate pimenta,alho em po,cebola em po, a seguir coloquei o pao que tinha desfeito,retifiquei os temperos e deixei de lado para arrefecer..

Agora enxuguei os peitinhos de galinha no papel de cosinha,coloquei num prato e fui colocando um pouco do recheio no meio de cada um,enrolei e prendi com um palito..

A parte tinha uma frigideira com um pouco de manteiga levei ao lume e fui colocando os rolinhos recheados so para alourar fui colocando numa travessa de ir ao forno.

Aos apuros de ter passado a galinha na frigideira juntei uma lata de cream of chicken deixei ferver e coloquei por cima dos rolinhos ,levei ao forno por uma meia hora..
Acreditem ficou uma delicia,acompanhamos com arroz de legumes e salada!