Pistachio Cake

Ola, depois de muitos acontecimentos ca por casa, uns bons outros nem tanto, marido no hospital, a seguir a mae, minha sogra,  gracas a Deus ja esta tudo bem, a seguir o melhor acontecimento, o nascimento do nosso neto, que mais tarde postarei uma foto!
Agora vamos a receita deste bolo que gostei bastante, e e muito apreciado por ca nos estados unidos.

A receita tirei daqui deste blog.

Ingredientes

Para o cake
1 caixote de preparado para bolo branco
1 caixa de pistachio instant pudding
1 copo de oleo vegetal
3 ovos
1 copo de club soda
1/2 copo de  nozes pecans miudinhas

Para o creme
2 envelopes de Dream Whip Whipped topping mix
1 caixa de pistachio instant pudding
1 1/2 copo de leite
1/4 de nozes pecans miudinhas

 Modo de fazer

Numa tigela colocar o preparado para o bolo, misturar os restantes ingredientes, e bater durante 3 minutos,
colocar este preparado numa forma de bolo ja untada e enfarinhada, levar ao forno que ja deve estar quente, 45 minutos no 180g, (350 ) depois de pronto deixa arrefecer 10 minutos na forma e depois retira, colocar no prato de servir e deixar arrefecer por completo.

Preparar o creme para cobrir o bolo
Numa tigela deitar os 2 pacotinhos do Dream Whip, o pacote do pudding,devagarinho vai misturando o leite e bate com a batedeira em volume baixo ate misturar tudo, com o volume mais alto bater durante 6 minutos.
Forrar o bolo com este creme, enfeitar por cima com nozes pecans picadinhas..

Oxala gostem!

Cindy