O calor por aqui tem estado insuportavel, e o tempo para ca vir tambem tem sido muito pouco, todos os dias temos de comer, as refeicoes ca por casa tem sido a base de grelhados la fora com saladinhas e coisas assim [ Gracas ao meu marido ] pois e ele que fica encarregado do grelhador .
Ontem como nao trabalhei resolvi fazer esta refeicao que resultou muito bem, gostamos bastante!
Costeletas de porco sem osso
Sal
Alho em po
Pimenta em po
Cebola em po
Colorau
1 colher de calda de tomate
Sementes de mostarda
Vinho branco
Comecei por temperar as costeletas com estes ingredientes por 1 hora.
Usei tambem para esta receita o seguinte.
Cogumelos [usei de lata]
Natas
Alhos a fatia
Margarina e azeite
Sumo de limao
Acompanhamos com..
Pure de batata
Arroz BASMATI
Azeitonas
Sumo de limao
Fiz assim
Coloquei a margarina numa frigideira deixei derreter e formar uma cor golden [acastanhada]
juntei o azeite,coloquei as costeletas, e os alhos laminados,deixei alourar e fui retirando para um prato de servir, depois da carne pronta escorri um pouco da gordura mas deixando os apuros da carne e juntei os cogumelos em fatia, a seguir as natas, deixei apurar um pouco e juntei o sumo de meio limao, coloquei por cima da carne.
Enquanto fazia isto ja tinha um saquinho de Arros Basmati a cozer, e o pure de batata a fazer, [usei istantaneo] coloquei na travessa e depois foi so devorar!!!
Este foi o Arroz que usei e o Pure de batata.
Beijinhos
Cindy
Mas que óptimo aspecto, que bom deve ser!
ReplyDeleteObrigado Luisa!
DeleteQue maravilha de sugestão, um prato que todos gostam tem mesmo muito bom aspecto, o molho com os cogumelos é o que mais gosto.
ReplyDeletebeijinho
Cindy, ficou linda essa carne de porco e muito apetitosa.
ReplyDeleteAdorei a dica da receita!
Um ótimo dia!
Abraços
http://receitaesperta.blogspot.com.br/
Oi Cindy,
ReplyDeleteQue apetitoso visual, linda apresentação, é uma deliciosa refeição.
Beijo,
Vânia
Com o calor aqui também não apetece fazer grande coisa! As tuas costeletas ficaram com óptimo aspecto, gostei imenso!
ReplyDeleteBeijinhos*
Amiga,
ReplyDeletepratinho perfeito, a decoração ficou linda, tudo
feito com amor e capricho, parabéns!
Bjs
Cindy querida que receita deliciosa, adoro pratos assim, pois gosto muito de carne suína e cogumelos e o puré de batatas fez toda a diferença, é uma deliciosa combinação. Seu prato ficou lindo e muito apetitoso. Gostei demais. Beijinhos
ReplyDeleteOlá Cindy: que comidinha tão apetitosa. Fiquei com água na boca só de olhar as fotos.
ReplyDeleteBjn
Márcia
Que excelente refeição, linda e muito gostosa.
ReplyDeleteKiss, Susana
Obrigado a todas!
ReplyDeletebeijinho