Favas

Aqui venho com umas favinhas!!
Acho que muita gente sabe fazer mas deixo aqui a minha sugestao...





Ingredientes

2 latas de favas
2 cebolas gradas
2 dentes de alho
colorau
calda de tomate
pimentao vermelho
alho em po
cebola em po
pimenta preta
pimenta moida
sal
azeite

Comecei por picar a cebola e os alhos,deitei num tacho com azeite,cortei o pimentao em bocadinhos deixei refogar alguns minutos, a seguir coloquei uma colher de cha de colorau,4 colheres de sopa de calda de tomate,pimentas,cebola em po, alho em po,deixe ferver tudo um pouco,a seguir deitar as favas (escorri a agua que traz dentro)coloquei sal e tapei o tacho se precisar mais um pouco de azeite coloque baixe o lume e deixe durante meia hora mexe de vez em quando..

PS: Se fizer 4 latas de favas ja sabe coloque mais cebola e mais um pouco dos ingredientes e costumo deitar a agua de uma lata de favas,mas quando faco so 2 nao deito a agua...

Estas favas ficam bem saborosas acreditem o molhinho fica uma delicia!e molhando o pao ainda melhor...Experimentem

Bifes de Atum ( Albacore)

Ontem quando sai do trabalho nem sabia o que ia fazer para o jantar comecei a pensar e disse para comigo acho que hoje comia peixe,entao fui directa ha peixaria e vi la estes bifes de Atum fresco,que o meu marido adora! aqui chamamos de Albacore..






Fiz assim!!!

Temperei os bifes de Atum com Sal,alhos,esmagados,pimenta moida,alho em po,cebola em po,e um pouquinho de vinho branco deixei marinar uma meia hora..

A parte num tachinho coloquei batata miuda a coser com sal meia cebola,alho esmagado e um ramo de salsa.

A cebolada fiz assim!
Cortei uma cebola grande e corteia em meias luas,coloquei uma frigideira ao lume com azeite,a seguir deitei as rodelas de cebola,pimentao vermelho,sal,pimenta em po,uma pontinha de colher de colorau,meia colher de cha de calda de tomate,deixei ferver e depois tapei com uma tampa e baixei o lume durante alguns minutos,uns 15..

Agora nesta parte comecei a fritar o Atum numa frigideira com um pouco de oleo e um pouco de azeite .

Retirei os bifes coloquei numa travessa e coloquei por cima a cebolada acompahamos com batata cosida vegetais e ainda uma boa saladinha...

Queijadas de Amendoa

Ola Amigas!!!

Hoje trago mais uma receita de queijadas,mas desta vez de Amendoa,que tambem desapareceram num abrir e fechar de olhos,ca em casa somos todos muito gulosos!!!




Ora bem aqui vai a receita,espero que voces gostem.

Ingredientes

6 ovos
1 copo de acucar
1 copo de farinha de Amendoa
1/2 copo de farinha maizena
100gr de manteiga
sumo de 1 laranja
meio copo de leite
Amendoa fatiada
1 colher de cha de excencia de amendoa
Acucar comfeiteiro

Bater os ovos com o acucar,a manteiga,a seguir a farinha de amendoa,farinha maizena,leite, o sumo de laranja,a excencia, bater tudo muito bem ..
untar formas de queijadas e levar ao forno 180gr

PS: Nao reparei o tempo que estiveram no forno quando vi que estavam prontas retirei ,por cima costumo polvilhar com acucar comfeiteiro mas nao tinha na ocasiao...

Bom apetite!!

Queijadas de yogurte

Por fim mais uma receitinha!
Pensava eu que nunca mais tinha um tempinho de postar mais nada,achei esta receita neste blog que tem receitas maravilhosas!!
Hoje antes de ir para o trabalho decidi a faze-las.
Pois bem fui trabalhar e o que aconteceu?
Cheguei agora a casa e os comiloes ja tinham comido tudo.
O que e que isso quer dizer?
Que gostaram nao?
Ainda bem que eu tinha comido uma antes de sair porque senao nem provava ehehe..

Um muito obrigada a Celia por ter compartilhado esta receita que todos gostaram ca em casa, mas para ser cinsera as dela ficaram bem mais bonitas do que as minhas mas tambem nao importa o gosto deve ter sido o mesmo....




Ingredientes

300g de açúcar
2 ovos
100g de farinha de trigo
50g de manteiga
500 ml de iogurte natural (4 copinhos)
Bater os ovos com o açúcar, acrescentar a farinha, a manteiga derretida e por fim os iogurtes. Untar forminhas de queijadas, com o óleo em spray da marca espiga, e foi só encher as forminhas.
Não encher até ao cima que depois no forno crescem um pouco.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 50 minutos, retirar, deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.

PS: Estas queijadas ficam bem docinhas, quem nao gostar muito doce corte no acucar um bocadinho, por ca somos todos muito gulosos quanto mais doce melhor ehehe...

Mais um selinho da Beth!!!

Recebi mais um selinho da minha amiga Beth! Que tem um blog maravilhoso! Os sabores da Beth facam-lhe uma visita tem receitas maravilhosas!!

Beth obrigada amiga,te adoro!!!
Beijinhos

Agora vou passa-lo as seguintes cosinheiras

Andrea
Catarina
Moranguita
Nani
Ana
Luisa
Susana
Bela

Kyden's Birthday 1 Aninho

Hoje nao trago receita mas sim algumas fotos do dia do aniversario do meu sobrinho neto,para quem nao sabe o que significa sobrinho neto vou explicar!!
Sobrinho em segundo grau,neto do meu irmao,filho do meu sobrinho,em S.Miguel costuma-se dizer tia avo ,eis a razao que digo sobrinho neto,ja sou tia avo de duas meninas e um menino,adoro todos eles....

A festa foi muito bonita cheia de criancas e ainda por cima estavam todas a espera de ver o MICKEY e DONALD DUCK,mas claro nao sabiam que era o meu irmao e o meu sobrinho vestidos com aquela roupa emfim uma tarde muito bem passada na companhia de familiares e amigos

OK Aqui fica algumas fotos!! Assim ficam a conhecer alguns dos meus sobrinhos..

Aqui esta o menino a maneira que foi crescendo..

Aqui esta ele, 1 aninho!!



Agora ,MICKEY E DONALD DUCK!
O meu irmao e o filho meu sobrinho,que se vestiram assim para animar a festa ,as criancas adoraram, ate noz adultos tambem..



Aqui esta a minha sobrinha e a minha sobrinha neta que nasceu no dia de Accao de gracas!!



Aqui esta as minhas duas princesas, a minha filha e a minha neta!



Agora fica a minha irma mais nova e o seu filho mais novo,pois tem 3 2 meninos e uma menina..



Oxala tivessem gostado tenho muitas mais mas fica para a proxima..

Cindy

Salada de Batata com Atum

Na quinta feira passada cheguei a casa e tive que resolver algo que fosse rapido para o jantar pois tinha que voltar ao trabalho por mais algumas horas e ainda por cima a maquina de secar roupa avariou, tive que ir comprar outra antes de voltar ao trabalho nao posso passar um dia sem lavar e secar roupa senao no dia seguinte Deus nos acuda!! Roupa por todo o lado,o bom foi o jantar foi simples e rapido de fazer, a loja que comprei a maquina fica a 5 minutos de minha casa,emfim tudo resolvido...



Ingredientes

Batatas
Atum
Grao de bico
Azeite
Vinagre branco
Cebola
Ovos cosidos
Pimenta moida vermelha
Salsa
Azeitonas
Sal

Cosi as batatas cortadas em cubos com sal,depois de cosidas escorri e coloquei numa travessa funda por cima coloquei 2 latas de atum, costumo usar atum portugues,coloquei uma colher de cha de pimenta moida,grao de bico,ovos cosidos cortados,cebola picada,salsa,um pouquito de vinagre branco,azeite e azeitonas ,misturei tudo e por cima coloquei ovos aos gomos para decorar...

E assim foi uma refeicao rapida ,simples,e saborosa...

Selinho!!!!

Mais um selinho da minha amiga Beth,que nunca se esquece de mim, e com muito gosto que o publico no meu blog e vou compartilha-lo com todas as minhas seguidoras!! Facam o favor de o levar para os seus cantinhos se quizerem, E nao deixem de visitar este blog. pois e um blog maravilhoso que adoro visitar sempre que posso...

Beth minha amiga de coracao muito obrigada e beijinhos...

Galinha A mozambique!!

Esta galinha a Mozambique foi o nosso jantar de hoje,pois e muito rapida e ca em casa todos gostamos...



Ingredientes

Peito de galinha
Arroz
Pimentao vermelho
Cebola
Alho
Cebola em po
Alho em po
Pimenta em po
vinho branco
Sumo de limao
Sal
Azeite
Goya

Modo de fazer

Cortei a galinha em cubos,coloquei sal,pimenta em po, alho em po,cebola em po e deixei meia hora a tomar gosto.
A seguir leve o arroz a cozer com sal,a parte numa frigideira pique uma cebola pequena,2 dentes de alho picados
metade de 1 pimentao cortado em bocadinhos,deixe ficar uns minutos,depois coloca-se a galinha de vez em quando mexe-se ao fim de uns 15 minutos deita-se a Goya 1 pacotinho,e mexe-se bem, deita-se 1 copo de vinho branco,deixa ferver em lume alto para evaporar o alcool,agora coloca alho em po,cebola em po,pimenta em po, e sumo de 1 limao,baixa o lume e tapa a frigideira deixa mais uns 15 a 20 minutos,depois de pronto coloca-se em cima do arroz,e ja esta, refeicao completa rapida e saborosa....

PS: Usei pimenta em po preta mas devia ter usado branca assim nao ficava a galinha com malhinhas pretas ehehee..

Bolinhos de amendoa e passas

Acabadinhas de sair do forno,estes bolinhos sao uma delicia amigas!
A receita veio daqui deste blog maravilhoso! Cosinha-sem-tabus
Adoro tudo o que leva amendoa, e resolvi fazer estes bolinhos que ficaram deliciosos, hoje com a neve a cair e o frio que faz la fora apetece mesmo comer uns bolinhos e uma caneca de cha...Ai que bom




Aqui vai a receita!!

Ingredientes
250g de amendoa com casca
150g de acucar
2 ovos
2 colheres de sultanas brancas (usei passas)

Modo de fazer

Triturar a amendoa e misturar com acucar,adicionar os ovos,envolver tudo com uma colher ate ficar tudo bem misturado ,a seguir caldeia-se as passas.

Forra-se um tabuleiro com papel vegetal,com uma colher de sopa tire porcoes de massa e faca pequenas bolinhas, levar ao forno no 180gr por 10 a 15 minutos ...