Salmao no forno

Ingredientes

4 postas de salmao
sal
pimenta preta
alho em po
cebola em po
azeite
black peppercorns
capers

Modo de fazer

Temperei as postas de salmao com sal, pimenta, alho, e cebola deitei azeite por cima ,peppercors,e capers levei ao forno num tabuleiro..ficou muito bom, acompanhamos com arroz de vegetais e salada

Sweet&Sour Chicken

Tirei esta receita desta galinha de um blog e nao consigo me lembrar qual, por isso peco desculpa, ca por casa gostamos bastante e ja repeti varias vezes...
Aqui vai a receita....

Ingredientes

3 ou 4 peitos de galinha sem osso
sal
pimenta
1 copo de farinha cornstarch
2 ovos batidos
1/4 de copo de canola oil

Modo de fazer

Cortar a galinha em cubos temperar com sal e pimenta,a seguir passar a galinha pela farinha e depois no ovo,fritar numa frigideira com um pouco de oleo nao deixar fritar muito so alourar,vai-se ponde a galinha num pirex grande ..

Sauce

3/4 de copo de acucar
4 colheres de sopa de ketchup
1/2 copo de vinagre
1 colher de sopa de soy sauce
1 colher de cha de sal
1 colher decha de pimenta

Mistura-se estes ingredientes todos num copo e poe-se por cima da galinha,vai ao forno uns 20 minutos mais ou menos . Se preferir com mais molho faca a receita a dobrar de sauce, o vinagre so 3/4 de copo, acho que fica melhor...Servi com arroz

Stuffed Pork chops

Experimentei esta receita e dorei! muito boa mesmo...

Ingredientes

4 pork chops
1 caixote de stove top (mistura de recheio)
1 chourico moido
azeite
1 cebola
2 dentes de alho
pimentao vermeho picado
pimenta preta
alho em po
1 copo de agua ( usei chicken broth)
sal
um pouco de oleo

Modo de fazer

Primeiro fiz o recheio,levei a agua(chicken broth)num tacho ao lume deixei ferver, a seguir juntei a mistura de recheio (stove top)pode juntar mais agua se precisar apagar o lume e reservar...

A parte piquei a cebola os dentes de alho picadinhos e o pimentao,deixei alourar juntei o chourico picado pimenta em po e alho em po,deixei em lume baixo por uns minutos a seguir juntei esta mistura ao recheio que estava de lado reserve.

Vamos aos pork chops, abre-se uma cavidade no meio deles (uma algibeira)depois temperei com sal, alho em po ,pimenta preta,peguei numa frigideira com um pouco de oleo e passei os pork shops ate ficarem lourinhos nos dois lados,nao se frita muito pois acabam de coser no forno,tira para uma tabua de cosinha e recheia-se com o recheio poe-se num tabuleiro e vai ao forno para acabarem de cozer nao deixando secar muito ,servi com pure de batata e vegetais...

Milky Way Cake

Amigas ca estou eu,andei desaparecida! uma vez uma coisa, outra vez outra,so que desta vez levei um grande susto! meu marido teve outro atake cardiaco! so que desta vez muito pior que o primeiro pois teve que fazer uma cirurgia para colocarem 4 veias tiradas de um braco e 3 das pernas ,pois passamos por um mau bocado mas tenho fe em Deus que tudo voltara ao normal,pois tenho algumas receitas para postar....

Esta receita deste bolo que e muito bom e foi tirada deste maravilhoso blog

Milky Way Cake
7chocolates milky way
2 barras de manteiga(225gr)
2 copos e meio de farinha
1/2 colher de cha de baking soda(bicabornato de sodio)
2 copos de acucar
4 ovos
1 copo de buttermilk
1/4 de colher de cha de sal
2 colheres de cha de excencia de baunilha

Cobertura

3 barras de chocolate milky way
1 barra de manteiga (113 gr)
2 colheres e cha de leite
1copo e meio de acucar confeiteiro

Modo de fazer

Derreter a manteiga com as 7 barras de chocolate,por de lado...

Bater os ovos 1 de cada vez,a seguir juntar o resto dos ingredientes bate-se tudo,junte a mistura dos chocolates com a manteiga,poe-se dentro da forma untada de manteiga e polvilhada de farinha,leva ao forno ja quente por uma hora e 10 minutos ..

cobertura
Derreta a manteiga e os chocolates,junte o acucar e o leite,junte mais um pouco de leite se precisar,por por cima do bolo ja frio...

Note: Neste bolo eu nao usei cobertura comi mesmo assim e foi muito bom ,e tambem pode colocar a cobetura em fatias indeviduais...