Friday, March 21, 2008
Filetes de peixe
Ingredientes
umas postas de bacalhau fresco
alho em po
pimenta em po
sumo de limao
sal
2 ovos
farinha
Modo de fazer
corta-se as postas de bacalhau aos bocados,tempera-se com alho ,pimenta, sal,e sumo de limao..
num prato poe-se a farinha ,numa tijela bate-se os ovos..passa-se os filetes por farinha,ovo,e farinha outra vez, leva-se a fritar em oleo ja quente..
A parte faco um molho ,pico uma dentinha de alho levo a dourar em azeite,depois junto uma pitada de colorau meia colher de cha de calda de tomate,pimentao as tiras do garrafo um pouco de vinagre branco e um pouco de agua deixa-se ferver junta-se uma pitada de sal ...poe-se por cima dos filetes...
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Obrigada pela visita ao meu site :)
ReplyDeleteVou adicioná-la ao meu blog!
Adorei cnhecer o teu blog, também sou de S.Miguel mas resido no Norte de Portugal.também tenho um blog de culinária,espero pela visita e comentário, vai ver ainda somos parentes,eh,eh,eh
ReplyDeletehttp://receitas-nani.blogspot.com
adorei conhcer o teu blog, está lindo cheio de coisinhas maravilhosas.
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