Monday, April 19, 2010

Pepperoni Pizza Puffs


Adapted from everyday

Este aperitivo e muito apreciado ca em casa principalmente pelas ciancas...

Ingredientes

3/4 de copo de farinha
1 colher de cha rasa de fermento royal
3/4 de copo de leite
1 ovo
1 copo de queijo mozzarella
1 copo de pepperoni cortado em bocadinhos
1/2 copo de pizza sauce

Modo de fazer

ligue o forno a 190c (375f) unta-se as forminhas ,numa tijela mistura-se a farinha, e o fermento,a seguir junta-se o leite e o ovo, mistura o queijo ,e o pepperonni deixa descancar 10 minutos .
Depois de 10 minutos mexe-se tudo e poe-se nas forminhas e vai ao forno uns 20 a 25 minutos.

Num tachinho aquece o pizza sauce e junta um pouco de mangericao picado(basil)quem nao gostar nao use sauce..

Sunday, April 11, 2010

Peitinhos de galinha recheados





Minhas amigas desta vez fiz estes peitinhos de galinha recheados que ficaram uma maravilha a receita esta
aqui
a unica diferenca e que fiz um molho para por por cima da galinha antes de ir ao forno,e foi assim na mesma frigideira de fritar levemente a galinha deitei uma lata de condensed chicken soup (cream of chicken)com um pouco de chicken broth (caldo de coser galinha) o bastante para diluir o creme de galinha deixei ferver e deitei por cima da galinha num pirex e levei ao forno mais ou menos meia hora....



STOVE TOP

Aqui esta o cream of chicken e o chicken broth

Sunday, April 4, 2010

Biscoitos




As farinhas sao estas

Ingredientes

1 caixa e meia de farinha Jiffy
1 pacoto dos mais pequenos de farinha King Arthur
12 ovos
4 barras de manteiga(450g)
4 colheres de sopa de banha de porco(lard)
1 tijela de acucar
2 colheres de sopa de fermento royal


Modo de fazer

Numa pana mistura-se as farinhas faz-se 1 cova no meio e deita-se o resto dos ingredientes amassa-se tudo bem amassado, depois e so ir tirando bocadinhos de massa e enrolar e vai-se ponde num tabuleiro ,pincelar com ovo batido e levar ao forno ate ficarem bem lourinhos.

Esta receita rende bastante pois estive 3 horas a enrolar biscoitos,talvez uns 170 biscoitos quando faco costumo dividir com minha familia e amigas...Ficam muito bons..