Ja aqui esta no meu prato.
ingredientes
Bacalhau as lascas
Batatas
Cenoura ralada
Grao de bico
1 tomate
Azeitonas
Ovos cosidos
Cebola as rodelas
Alho
Azeite
Pimenta preta
Pimenta moida
Pimentao vermelho
Alho em po
Colorau
Calda de tomate
Salsa
Modo de fazer
Cortei 1 cebola as rodelas,coloquei no fundo de um pirex,em cima coloquei as batatas as rodelas ,a seguir as lascas de bacalhau ,alho picado,a cenoura ralada,grao de bico,azeitonas,tomate picado,pimentao vermelho as tiras,e os ovos as rodelas,em cima leva outra camada de batata as rodelas.A parte ja tenho azeite ,colorau um pouco so,calda de tomate, pimenta preta,alho em po,pimenta moida,e um pouco de sal,mexe bem mexido e poe-se por cima das batatas,tapa-se com papel de alumnio e vai ao forno durante 1 hora e meia mais ou menos verifica se esta tudo cosido, deitei por cima um pouco de salsa picada ,e azeitonas pretas, deixei descansar um pouco antes de servir..
õla linda. ams que maravilha este bacalhau no forno.
ReplyDeleteso uma duvida. o grao e cozido previamente?
beijinhos
Moranguita,o grao de bico usei ja cosido de lata , este bacalhau ficou muito bom.adoramos ca em casa e nao da muito trabalho a fazer ...beijinho
ReplyDeleteEste bacalhau parece ser uma delicia. Sabes sou amante de bacalhau, e adoro todos os pratos que o incluem. beijinhosssss
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