Thursday, October 2, 2008

Russian Cake (Bolo Russo)



Ingredientes

2 copos de farinha
2 copos de acucar
2 ovos
1 copo de coco
1 lata pequena de ananaz miudinho(crushed)
1/2 copo de nozes miudinhas
1colher rasa de sopa de bicabornato de sodio(baking soda)
1 colher de cha de baunilha

Creme

1 barra de queijo filadelfia
1/2 copo de manteiga
1 1/2 de acucar em po
1 colher de cha de baunilha


Modo de Fazer

Bater os ovos com o acucar,a seguir a lata do ananaz juntamente com o sumo,o coco ,as nozes,e por fim a farinha e o bicabornato.

untar uma forma ,fiz num tabuleiro 13x9x2 levar ao forno mais ou menos 35 minutos

Creme

bater o queijo, a manteiga, o acucar em po e a baunilha , quando o bolo sair do forno deita-se por cima.

Este bolo foi uma delicia ,fica muito macio e notei que feito 2 ou 3 dias antes ainda fica melhor. Experimentem..

7 comments:

  1. Olá Cindy, o côco é ralado ? beijinho

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  2. Hummmmmmm gostei muito da receita! Muito diferente e parece-me deliciosa. Vou copiar e quando fizer aviso! Uma perguntinha: por que o nome do bolo é russo?
    Bjs

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  3. mesa para 4...usei coco grado mesmo..e obrigada por visitares o meu blog..beijinho,,

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  4. AndreaDomingas..olha e deliciosa mesmo ,recomendo,depois avisa se gostaste ,quanto a pergunta ,engracado ,mas tambem nao sei tenho esta receita a muitos anos mas nunca pensei porque se chamava russo...sera que esta receita veio da russia?lol,tambem nao faz mal so sei que e muito bom..beijinho e obrigada por visitares meu blog ...volta sempre...

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  5. Quando andava na universidade todos os dias comia um bolo russo ;)
    E esta receita vem mesmo a calhar!
    Bjs

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  6. Adorei esse bolo russo, ficou com aspecto delicioso, bjs

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  7. Boa tarde,

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Obrigado pela visita:) Adorei ler seu comentario...
Beijinhos
Voltem sempre!
Cindy