Potato salad

Ingredientes
4 batatas
4 ovos cosidos
1 copo de maionese
1/3 de copo de mostarda
sal
2 colheres de cha de sweet relish
pimenta em po
1 celery stick
alface
pimentao verde
azeitonas
Modo de fazer
Cortei as batatas em cubos levei a cozer com sal,deixei arrefecer ,juntei os ovos cosidos cortados em cubinhos ,o celery cortado bem miudinho. A parte numa tigela coloquei a maionese,a mostarda,o relish,a pimenta,misturei tudo muito bem e envolvi na mistura da batata,servi numa folha de alface decorei com uma rodela de pimentao e azeitona verde...

PS:A batata nao se deixa cozer muito para nao desfazer.....

Galinha Frita

Igredientes

4 peitos de galinha
sal
um pouco de calda de pimenta
pimenta preta em po
cebola em po
alho em po
2 dentes de alho
margarina
limao

Modo de fazer
Comecei por bater os peitos de galinha
e temperei com os ingredientes acima menos a margarina, ao fim de 2 horas coloquei a margarina numa frigideira deixei derreter ate ficar uma cor acastanhada juntei os peitos da galina coloquei 2 dentes de alho fatiados e deixei alourar de ambos os lados retirei a galinha e na margarina de fritar juntei meia lata de cream of chiken soup e um pouquito de leite deixei ferver um pouco e deitei por cima da galinha...