Ha um tempo atraz tinha guardado uma receita dum bolo para fazer, ja procurei e procurei e nao encontro, consegui me lembrar alguns dos ingredientes mas nem todos, entao resolvi fazer este assim e o resultado foi muito bom, ca em casa gostamos bastante.
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Ingredientes
6 ovos
2 copos de acucar amarelo usei (light brown sugar)
1 copo de acucar
2 barrinhas de manteiga (227g)
2 copos de farinha
1 colher de cha de fermento royal
1 pitada de sal
1 colher de cha de baunilha
1 copo de pepitas de caramelo (Caramel Bits)
Meio copo de pepitas de chocolate
Para a cobertura
1 copo de Caramel Bits
Um pouco de Natas (Heavy Cream)
Modo de fazer
Comecei por bater a manteiga com os acucars e os ovos, a seguir fui juntando a farinha e o fermento, sal, baunilha, por fim juntei as pepitas de chocolate e caramelo so envolvendo com a espatula nao bater.
untei uma forma e polvilhei com farinha, coloquei a massa e levei ao forno ja quente por 1 hora..
Retirei do forno e deixei arrefecer um pouco, enquanto isto fui fazendo o caramelo para por por cima do bolo.
Levei um tachinho ao lume com as pepitas de caramelo e um pouquinho de Natas sempre mexendo ate formar o caramelo, colocar por cima do bolo..
Cindy
Adoro este bolo à 3 pancadas, ficou muito bonito, e essa cobertura deliciosa, bjokitas
ReplyDeleteQue guloso ficou o teu bolo, maravilha!
ReplyDeleteque lindo ficou e com essa cobertura está bem guloso, perfeito mesmo e que linda essa forma.
ReplyDeletebeijinhos
Que bolo lindo e bem guloso, gostei
ReplyDeleteAmiga,
ReplyDeletefofinho, lindo e irresistível...hummmmmmm!
Bjs
Ficou lindo e tem um aspecto delicioso
ReplyDeleteBjs
Bom dia Cindy,
ReplyDeleteO bolo é perfeito, lindo e fofinho, sem dúvida é de se comer com os olhos.
Beijo,
Vânia
amiga que delicia este bolo ele esta um sonho adorei essa fatia e a calda humm bjs e tudo de bom bs
ReplyDeleteOlá Cindy: se foi feito " às três pancadas" não parece, pois tem um aspeto delicioso!!! Adorei a calda e enriqueceu muito o bolo, que já de si parece tão bom.
ReplyDeleteBjn
Márcia
Deve estar tão guloso!
ReplyDeleteQuerida Cindy quero agradecer seus votos de melhoras e carinho lá no meu cantinho. Estou de volta e bem melhor graças a Deus, Obrigada viu?
ReplyDeleteMas que maravilha de bolo, o interior ficou bem apetitoso e a cobertura magnifica. Adoro caramelo, Seu bolo ficou lindíssimo. Adorei. Beijinhos otima semana
Oi Cindy, que bolo mais lindo, imagino o sabor com a cobertura de caramelo hummmm!
ReplyDeleteBjs