Thursday, January 28, 2010

Black bottom cheese cakes




Ingredientes

Cupcakes
2 copos e meio de farinha
1/3 de copo de cacau
1/2 colher de cha de sal
1 copo e um 1/4 de acucar
1 colher e 1/2 de fermento
1 ovo
1 e 1/2 de agua
1 colher 1/2 de vinagre
1/2 copo de oleo
1 colher de cha de excencia de baunilha

Recheio

1 barra de 8 oz de cream cheese (philadelphia)
1/3 de acucar
1 ovo
1 pitada de sal
1/2 colher de cha de baunilha

Topping

1 lata de cherry pie filling(cerejas em calda)

Modo de fazer


Vamos comecar pelo recheio,numa tijela mistura os ingredientes do recheio com a batedeira,poe-se ao lado.
Noutra tijela mistura os ingredientes secos.
A seguir bate-se noutra tijela grande o ovo,a agua,vinagre,oleo,e a baunilha;a seguir vai-se misturando os ingredientes secos ,bate-se tudo muito bem.
Unta-se formas de queijadas e deita-se 3/4 desta massa ,em cima poe-se 1/2 colher do recheio, so no meio. Leva-se ao forno 180 (350)por 2o a 25 minutos....

Quando sai do forno poe-se em cima de cada queijada uma cereja em calda...

Tuesday, January 26, 2010

Fofinhos de chourico


Vejam so como ficaram por dentro...Uma maravilha!!!!


,EMFIM VOLTEI!!!!

Minhas amigas trabalho novo,festas,netinha para tomar conta,emfim tudo isto deixou-me sem tempo de vir aqui,mas nao me esqueci de voces!!!

Houje trago uma receitinha de fofinhos de chourico!!!

Ingredientes

500gr de chourico
350 gr de farinha
6 ovos
100 ml de azeite
100 ml de oleo
200 ml de leite
2 colheres de sopa de fermento em po
sal q,b.

Modo de fazer

Tire a pele ao chourico e corte em pequenos cubinhos ,bata os ovos com o azeite e o oleo durante 5 minutos ,junta a farinha, o fermento, e o sal;Junte depois o leite e va batendo ate obter uma massa bem lisa ;Por fim junte os cubinhos de chourico.
Levar ao forno em forminhas para empadas ...

PS: O forno estava a 180 (350) mas nao vi o tempo que estiveram no forno ,retirei quando vi que estavam prontas,e sao muito bons estes fofinhos....