Tuesday, June 23, 2009

Lemon Pound Cake


This pound cake is delicious !!!The original recipe is hereThank's Coleen for the recipe !!So friends go visit coleen's site you wont be sorry you did.


Ingredientes

1 barra de cream cheese(philadelphia)
6 ovos
1 1/2 copo de manteiga
3 copos de acucar
3 copos de farinha preparada para bolos(cake flour)
2 colheres de cha de excencia de baunilha(vanilla extract)
1 colher de cha excencia de limao (lemon extract)
raspa de 2 limoes(achei muito so pus 1)

Modo de fazer

Ligar o fogao,untar com manteiga e farinha uma forma grande de bolo ingles ou 2 mais pequenas ...

Bater o cream cheese ,e a manteiga ate ficar um creme fofo ,devagarinho vai juntando o acucar bater bem durante uns 5 minutos ,junta os ovos 1 de cada vez ,a seguir junta-se as excencias baunilha e limao,junta a raspa de limao ,bate-se tudo muito bem.Agora peneira a farinha e vai juntando 1 copo de cada vez mistura tudo ate a farinha desaparecer ,poe-se esta mistura na forma (pegue na forma e bata com ela em cima do mesao para tirar as bolhas de ar leva-se ao forno 1 e meia mais ou menos ou ate ver que esta pronto, faca o testo com o palito, o meu levou um pouco mais tempo no forno ...Deixa descansar na forma uns 10 minutos depois desemforme...

Note
A manteiga o cream cheese e os ovos devem estar a temperatura ambiente este bolo e muito bom, foi tirado deste blog maravilhoso...











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